Rosca
de Reyes
(Galette des Rois mexicaine)
(Voir les recettes : Rosca
de Reyes - Galette
des Rois)
Sorte
de brioche agrémentée de fleur d'oranger recouverte de morceaux
de fruits cristalisés
Elle contient plusieurs fèves (muniecos)
et la coutume veut que ceux qui
ont la fève fassent des "tamales"
pour le 2 février (Dia de la Candelaria).
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sur les photos pour les agrandir
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Animation de Roscas de Reyes le 5 janvier 2010 à Mérida
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5 janvier 2011 Rosca de Reyes à Campeche
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