Les piments
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Chile Morro
Chile Piquin ou Simojouel
Chile Mora
Chile Mira Pajivo
 Chile Chiltepec Chile de Onza
Chile Guajillo
Chile Pasilla
Chile Mulato
Chile Ancho
Chile Morita
Chile Chipotle
Chile Chilhuacle
Chile Cascabel
Chile Tuxta
Chile Poblano
Chile Serrano
Chile Jalapa ou Jalapeno
Chile Habanejo
Chile Paloma
Chile de Arbol Fresco
Chile de Arbol Seco
Chile de Agua Fresco
Chile de Agua seco
Chile de Agua Amarillo
Chile Castena
Chile Castena Amarillo

A venir Puya, Chilaca.

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